Recette. Brochettes de falafels

Le temps des barbecues revient avec son lot de merguez et de charbon… C’est devenu une tradition en famille et entre amis. Végé, comment troquer les chipos sans jouer les rabat-joie? Il existe de nombreuses recettes alternatives: la pomme de terre en robe des champs, les légumes farcis, les saucisses végétales… et les brochettes ! Les falafels, réalisés avec…

L’idée sortie. De la fourche à la fourchette

Dès aujourd’hui, et jusqu’à dimanche, Rennes accueille les rencontres De la fourche à la fourchette, qui vise à recréer du lien entre la ferme et nos assiettes. Les rencontres De la fourche à la fourchette se déroulent les 26, 27 et 28 mai, à Rennes. Les animations auront lieu au Jardin des Mille Pas, à…

Ter’n’Co, une association étudiante au service du développement durable

Ter’n’Co est une association étudiante, installée dans l’école supérieure de commerce de Rennes. Les étudiants y promeuvent le développement durable et l’éco-responsabilité. Créée par les étudiants de l’école supérieur de commerce de Rennes au cours des années 2000, l’association Terre’n’Co vise à « promouvoir le développement durable et l’éco-responsabilité à la fois auprès du corps professoral…

Fil & Fab : Les glaneurs de filets de pêche

A Brest une jeune association s’implique dans la reconversion des filets de pêche. Née en 2016 à l’initiative de quatre jeunes étudiants en art, Fil & Fab s’interroge, recherche, observe et expérimente les moyens de faire renaître ces filets sous une apparence nouvelle. Sans répondre aux soucis majeurs de la pollution plastique Fil & Fab…

Une visite au gaec de Saint-Laurent

Jeudi 27 Avril, les élèves de 1ère STAV, option production, du lycée de Suscinio-Morlaix ont visité le Gaec de Saint-Laurent, à Plouegat-Guerrand, de Guy Tocquer. La visite en photo. L’élevage comprend 74 vaches. L’éleveur produit 500 000 L de lait par an. L’éleveur est passé de 49 ha, à 59 ha. Dont, 20,76 ha de maïs,…

Recette. Limonade à la fleur de sureau.

Joli mois de mai ! Une cueillette d’ombelles de sureau s’impose ! Attention, il faut choisir les bons arbres (sureau noir commun sauvage) et non les petits arbustes cousins réputés toxiques (herbes serrées atteignant 1 à 2m), et ne prélever que les sommités fleuries. En rentrant, il faudra vérifier qu’il ne reste pas un peu de la…

Découvrez les « super-pouvoirs » de la Nature

Depuis le 17 mai, et jusqu’au 21, c’est la Fête de la Nature. Pendant cinq jours, des milliers de manifestations gratuites sont organisées partout en France. Cette année, la onzième édition de la Fête de la Nature se déroule du 17 au 21 mai. Depuis mercredi, et jusqu’à dimanche, ce sont plus de 5000 manifestations…

Reportage vidéo : Mon logement dans tous ses états #3

Fabriquer ses produits cosmétiques naturels, c’est ce que Céline vous enseigne au travers de ses ateliers ! Organisé par le CCAS, la journée « Mon logement dans tous ses états » a pu voir le jour le 28 mars dernier afin d’informer ses adhérents sur les astuces à mettre en place au quotidien pour améliorer son logement…

Suivez le mouvement, c’est la quinzaine du commerce équitable

Depuis le 13 mai, et jusqu’au 28, c’est la quinzaine du commerce équitable. Pendant deux semaines, de nombreux événements sont organisés dans toute la France. Du 13 au 28 mai, c’est la 17e édition de la quinzaine du commerce équitable. Durant deux semaines, de nombreuses manifestations – brunchs, dégustations, conférences-débats, rencontres avec des producteurs, projections…