Vertes, rouges ou brunes, les algues possèdent de nombreux bienfaits pour notre santé !

Nos côtes bretonnes comptent plus de 700 variétés d’algues, toutes comestibles dont les multiples vertus ne sont plus à prouver. A chaque algue, sa couleur, sa texture, son goût, sa vertu, son utilisation. Pourquoi ne pas l’introduire dans notre régime alimentaire ? Vitamines et minéraux principaux présents dans les algues : https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=algue_nu Les règles à appliquer lors […]

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Les algues, une ressource multiple

Certains disent que les algues ne servent à rien, à part salir les plages et que seules certaines espèces peuvent être mangées… Ils ont tout faux ! Nous allons vous le démontrer. Une algue est un végétal chlorophyllien aquatique n’ayant ni feuilles, ni racines, ni vaisseaux, ni fleurs, ni graines. Les algues forment en fait un […]

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