Plourin-Les-Morlaix (29) – Conférence gesticulée « De la fourche à la fourchette…non ! l’inverse ! «
Pour une Sécurité sociale de l’alimentation.
« De la fourche à la fourchette » est un slogan classique, parmi d’autres comme « de la terre à l’assiette », « du champ à la table », des circuits courts alimentaires : ces alternatives de distributions qui visent à relocaliser la production et la consommation alimentaire, et parfois plus – produire plus écologiquement, mieux rémunérer la production agricole. Une urgence face aux désastre du complexe agro-industriel !
« Non ! L’inverse !! » insiste sur la prise de conscience de l’auteur de l’incapacité de ces circuits à généraliser la transformation nécessaire de notre système agricole et alimentaire et de la nécessité de réfléchir à l’inverse, en partant de celles et ceux qui mangent, de tout le monde, pour piloter un autre fonctionnement agricole et alimentaire.
Cette conférence sera aussi le moment pour le collectif local de présenter les avancés sur l’expérimentation SSA en Pays de Morlaix.
