Site icon Eco-Bretons

La recette. Clafoutis salé aux tomates et bourrache

Ingrédients :

Préchauffer le four 180°C

Lavez séchez et coupez les feuilles de bourrache ainsi que les tomates.

Dans un saladier, fouettez les œufs, puis incorporez la farine et le lait de soja. Ajoutez les olives, la feta émietté, et les feuilles de bourrache.

Versez la préparation dans un plat et disposer les tomates par dessus en les enfonçant légèrement

Cuire 35 à 40 minutes

 

Quitter la version mobile