L’idée sortie. La Fête du Printemps à La Pepiterre à Sarzeau (56)
Ce samedi, c’est la Fête du Printemps au tiers-lieu de la Pépiterre, à Sarzeau ! Au programme cette année : tout sur les céréales ! Expo, ateliers, démonstrations, ateliers participatifs, troc de plantes…seront au menu.
« La Pépiterre est une SCIC ancrée à Sarzeau qui vise à cultiver sur la presqu’île de Rhuys un écosystème solidaire et résilient, où des activités nourricières, artisanales, pédagogiques et culturelles, respectueuses de la nature, contribuent à une économie locale vertueuse, tout en favorisant l’entraide, la convivialité et le pouvoir d’agir collectif », peut-on lire sur le site internet de la coopérative. La Pepiterre propose aussi une boutique de créateurs/créatrices et producteurs/productrices.
La coopérative travaille autour de 5 axes :
- La préservation du foncier : acquisition de terres agricoles et naturelles, Obligations Réelles Environnementales (ORE)
- La régénération écologique : création de réserves vivantes, forêts comestibles, préservation de la biodiversité…
- La résilience alimentaire et territoriale
- La transmission et la formation : promotion de savoir-faire ancestraux, ateliers, formations, chantiers participatifs, programmes pédagogiques..
- L’économie locale
Depuis 2023, la Pépiterre organise la « Fête du Pintemps », avec une thématique différente chaque année.
En 2026, la fête aura lieu ce samedi 18 avril, et portera sur le thème « Céréales et cie ». L’occasion de répondre aux questions suivantes :
– C’est quoi une céréale ? Et le sarrasin alors ? et le lin, le chanvre …?
– Comment ça se cultive ? Comment les reconnaître dans notre environnement ?
– Quels sont les usages possibles des différents produits issus des céréales ?
– C’est quoi le son ? La paille ? L’amande ? Les fibres végétales ? La drêche ?
– Comment ça se transforme : paillage, alimentation (humaine et animale), textile, cordage…
– Que fait le meunier ? Le cordier ? Le paysan-boulanger ? Le brasseur ?
« L’objectif de la thématique sera de montrer la richesse des usages et des produits qui en découle et comprendre les liens (même parfois ténus) entre l’agriculture et l’artisanat », explique Alexia, de la Pépiterre.
Au programme de cette journée :
- Une exposition sur les céréales, leur histoire et leur diversité, en coopération avec l’INRAE, le Moulin de Lançai et l’association Triptolème
- Des animations pour explorer le blé dans tous ses états, le sarrasin (incontournable de nos galettes) ou encore le chanvre (et ses cordes)
- Des démonstrations et ateliers autour du tournage de crêpes et galettes avec Maria, crêpière à La Pépiterre
- Des ateliers “du grain au levain” avec Hugues, paysan-boulanger à Surzur
- Des démonstrations de matelotage et ateliers participatifs de fabrication de cordes avec les Vieilles Voiles de Rhuys
- Un troc de plantes entre habitant-es
- Des lectures de contes pour petits et grands, pour des moments plus calmes et poétiques
Infos pratiques :
A La Pépiterre – 15 rue du Bindo à Sarzeau
De 10h à 18h
Entrée gratuite
Buvette et petite restauration sur place (produits locaux et bio)
