Kerlaz (29), Quel élevage laitier demain ?
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Quand :
7 novembre 2019 @ 20 h 30 min – 23 h 00 min
2019-11-07T20:30:00+01:00
2019-11-07T23:00:00+01:00
Où :
salle Ti An Dud
29100 KERLAZ
29100 KERLAZ
Conférence-débat organisée par Baie de Douarnenez Environnement, Alerte à l’Ouest et Eau et Rivières de Bretagne
Les intervenants :
Jacques Caplat, agronome, est spécialiste de l’élevage et a collaboré avec la coopérative Biolait pour des vidéos sur le sujet. Il a écrit plusieurs livres, dont le plus récent avec Pierre Rabbi « l’agro-écologie, une éthique de vie ».
Paul Hascoet a été éleveur laitier pendant 15 ans et expérimente aujourd’hui dans sa ferme de Dinéault en agriculture biologique les pistes d’avenir d’une agriculture diversifiée respectueuse du milieu et de la biodiversité.
Jérôme Daniel est éleveur laitier à Cast en agriculture biologique.
Nos territoires de Douarnenez, Cap Sizun et Pays bigouden subissent les évolutions générales de l’agriculture depuis 30 ans. Le nombre de fermes diminue sans cesse et les élevages de porcs avec 10 000 têtes en moyenne et de volailles, avec plus de 30 000 poules, s’orientent vers une industrialisation toujours plus poussée. Les élevages laitiers paraissent moins impactés par ce gigantisme et les vaches donnent encore de nos campagnes une vision pastorale. Mais l’élevage laitier change et nous essaierons de déterminer les caractéristiques de cette évolution ainsi que les enjeux pour l’avenir.
Le débat sera ouvert à toutes les questions liées à l’avenir de l’élevage laitier comme l’autonomie des exploitations, l’amélioration de la condition animale et l’évolution de nos modes de consommation.
Ce sera aussi l’occasion de comprendre pourquoi le Plan Algues Vertes de la baie de Douarnenez ne parvient pas à atteindre son objectif d’augmenter les surfaces en herbe et d’expliquer comment les pollutions bactériennes d’origine bovine ont pu entrainer la fermeture de la plage du Ris, toute proche.
Ce rendez-vous est dans la continuation des débats que nous avons organisés depuis 10 ans au sujet de l’agriculture : Quelle agriculture ? Ploéven 2011 Changeons d’agriculture Le Juch 2014 Objectif Bio Le Juch 2015 Les pesticides dans l’air Poullan 2017
Baie de DouarneneZ Environnement
http://baiedouarnenezenvironnement.over-blog.com/
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Transacteurs : le réseau économique et social des acteurs de la transition écologique solidaire
